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旅の記録:そば処「なめとこ山」の辛味大根蕎麦@花巻

花巻観光の2日目のお昼は「高松庵」で暮坪蕎麦を食しましたが、前日(1日目)のお昼は「そば処 なめとこ山」に寄りました。

宮沢賢治記念館のすぐ近く。古民家風のお店の佇まいがすてき♪

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ここでは、辛味大根のお蕎麦をいただきました。自家製粉の手打ち十割蕎麦です。

Dsc03604十割のおそばって、太くてボソボソしてぶちぶち切れる…イメージがあったのですが、ここの十割そばは、思ったり細めで、ツルツル。なんだけど、コシががっつり強くて、もっちもっち噛み締める感じでいただきました。辛み大根もさっぱり・すっきりとした辛さで、このお蕎麦にぴったりマッチ。おいしゅうございました。

営業時間内でも、そば粉がなくなり次第閉店となってしまうそうです。開いててよかった。

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